Hai Nam Weinböhla

Vorspeisen

Van than chien - Gebackene Wantan (5 Stück)

knusprig frittierte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung und Sauce

6,00 €

Gebratene Dumplings (6 Stück)

mit einer Füllung nach Wahl

6,50 €

Nem chay - Mini-Frühlingsrollen (8 Stück, vegetarisch)

knusprig frittiert, mit Gemüsefüllung und Süß-Sauer-Sauce

7,00 €

Nem ran - Hainam Frühlingsrollen (2 Stück)

mit Hackfleisch und Gemüse in Reispapier gewickelt, knusprig frittiert, dazu leichte Limetten-Fischsauce

6,00 €

Salat theo mua - Gemischter Salat der Saison

mit leichtem, hausgemachtem Dressing

7,00 €

Salat Ga chien - Knusprig gebackenes Hühnerfleisch

mit Salat der Saison und leichtem, hausgemachtem Dressing

9,00 €

Salat Ga Xao

mit gebratenem Hühnerfleisch, Salat der Saison und leichtem, hausgemachtem Dressing

8,00 €

Phong tom - Krabbenchips

3,50 €

Tom chien Xu (3 Stück)

knusprig panierte Garnelen

8,00 €

Khai vi tong hop

gemischter Vorspeisenteller

11,90 €

Suppen

Sup mien ga - Glasnudelsuppe

mit Hühnerfleisch, Champignons, Bambus und Frühlingszwiebeln

5,50 €

Sup vit chua cay - Ente Sauer-Scharf Suppe (sauer, scharf)

mit gezupftem Entenfleisch, Möhren, Morchelpilzen, Bambus, Champignons, Ei, Porree, Paprika und Glasnudeln

5,50 €

Tom Kha Gai - Kokossuppe (pikant)

cremige, aromatische Kokosmilch-Suppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Zitronengras und Limettenblättern

6,00 €

Tom Zam Gung - Garnelensuppe (pikant, süß-sauer)

mit Champignons und Zitronengras

6,50 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit verschiedenem Gemüse zubereitet und mit Duftreis serviert,

My xao rau - Gebratene Weizennudeln

mit Ei und Frühlingszwiebeln, ohne Duftreis

10,50 €

Com rang chay - Gebratener Eierreis

mit Frühlingszwiebeln und Röstzwiebeln, ohne Duftreis

10,50 €

Chopsuey dau phu - Gebratener Tofu

mit Chposuey-Sojasauce

12,50 €

Dau phu xao rau toi - Gebratener Tofu

mit Chili und Knoblauch

12,50 €

Dau phu cari - Cremiges Rotes Curry

mit Tofu

12,50 €

Dau phu Mango - Cremige Mangosauce

mit Tofu

12,50 €

Dau phu sot lac - Cremige Erdnussauce

mit Tofu

12,50 €

Dau phu sot Hoisin - Gebratener Tofu

mit Hoisin-Sojasauce

12,50 €

Hainam Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

Tom chien gion - Kross gebackene Großgarnelen

mit Chop-Sueysauce und Gemüse

19,00 €

Tom xao sa ot - Gebratene Großgarnelen

mit Zitronengras, Chili, Chop-Sueysauce und Gemüse

19,50 €

Ca hoi nuong - Gegrillter Lachs

mit Chop-Sueysauce und verschiedenem gebratenen Gemüse

18,90 €

Muc chien - Kross frittierter Tintenfisch

mit Chop-Sueysauce und verschiedenem gebratenen Gemüse

17,50 €

Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit Ei, Röstzwiebeln und verschiedenem Gemüse zubereitet.

My xao ga - Gebratene Weizennudeln

mit Hühnerfleisch und Frühlingszwiebeln

13,50 €

My xao ga gion - Gebratene Weizennudeln Hühnerbrust

mit knusprig gebackener Hühnerbrust und Süß-Sauer-Sauce

15,50 €

My xao dui ga gion - Gebratene Weizennudeln Hähnchenkeule

mit knusprig gebackener Hähnchenkeule und Süß-Sauer-Sauce

13,90 €

My xao vit gion - Gebratene Weizennudeln Entenbrustfilet

mit knusprig gebackenem Entenbrustfilet und Süß-Sauer-Sauce

16,50 €

Mien xao ga - Gebratene Glasnudeln

mit Hühnerfleisch und Frühlingszwiebeln

13,50 €

Mien ga gion - Gebratene Glasnudeln Hühnerbrust

mit knusprig gebackener Hühnerbrust und Frühlingszwiebeln

14,90 €

Mien vit gion - Gebratene Glasnudeln Entenbrustfilet

mit knusprig gebackenem Entenbrustfilet und Frühlingszwiebeln

16,50 €

Udon xao - Gebratene Udon-Nudeln

mit einer Zutat und Sauce nach Wahl

12,90 €

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Ei, Röstzwiebeln und verschiedenem Gemüse zubereitet.

Com rang ga - Gebratener Reis

mit Hühnerfleisch und Frühlingszwiebeln

13,50 €

Com rang ga gion - Gebratener Reis Hühnerbrust

mit knusprig gebackener Hühnerbrust und Süß-Sauer-Sauce

15,50 €

Com rang dui ga gion - Gebratener Reis Hähnchenkeule

mit knusprig gebackener Hähnchenkeule (ohne Knochen) und Süß-Sauer-Sauce

13,90 €

Com rang vit gion - Gebratener Reis Entenbrustfilet

mit knusprig gebackenem Entenbrustfilet und Süß-Sauer-Sauce

16,50 €

Com rang bo - Gebratener Reis Rindfleisch

mit Rindfleisch und Frühlingszwiebeln

14,50 €

Com rang tom - Gebratener Reis Garnelen

mit Garnelen und Frühlingszwiebeln

16,50 €

Wokgerichte

Alle Gerichte werden mit Wokgemüse der Saison und einer Zutat nach Wahl zubereitet und mit Reis serviert.

Chop-Sueysauce

mit Sojasauce, Austernsauce, Pfeffer und Brühe

12,90 €

Erdnusssauce

mit Kokosmilch und Erdnusspaste

12,90 €

Mangosauce

mit Kokosmilch und frischem Mangopürree

12,90 €

Hoisinsauce

traditionell vietnamesische Sauce aus fermentierten roten Sojabohnen

12,90 €

Süß-Sauer-Sauce

mit verschiedenen Früchten

12,90 €

Tamaraindensauce (pikant)

mit Tamarinden-Früchten

14,50 €

Rote Currysauce (pikant)

traditionell thailändisches rotes Curry mit Kokosmilch und Thai-Basilikum

12,90 €

Reisnudelgerichte

Nem ran Hanoi - Frühlingsrollen nach Hanoi Art (3 Stück)

mit Hackfleisch, Garnelen, Glasnudeln, Morcheln-Pilzen, Möhren und Weißkohl in Reispapier gewickelt, frittiert und mit leichter, hausgemachter Sauce

7,00 €

Goi cuon - Sommerrollen (2 Stück)

mit Reisnudeln in Reispapier gewickelt, Hühnerfleisch, Garnelen, Salat, Asia-Kräutern und leichter, hausgemachter Sauce

7,00 €

Pho bo hoac Ga - Pho Reisbandnudel-Suppe

mit einer Zutat nach Wahl, gerösteten Gewürzen, Ingwer, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Koriander, Limetten und Chilisauce

14,50 €

Bun nem - Frühlingsrolle auf Reisnudeln

mit Hackfleisch und Gemüse gefüllt, dazu lauwarme Reisnudeln, Salat, Asia-Kräutern und hausgemachtem Dressing

14,50 €

Bun cha - Gegrilltes Schweinefleisch und Schweinenackenfleisch

mit lauwarmen Reisnudeln, Salat, Asia-Kräutern, eingelegtem Gemüse und hausgemachtem Dressing

14,90 €

Bun bo nam bo - Gebratenes Rindfleisch

nach Saigon Art, mit lauwarmen Reisnudeln, Salat, Asia-Kräutern, hausgemachtem Dressing, Erdnüssen und Röstzwiebeln

14,90 €

Kinderteller

Gebratene Nudeln Hühnerfleisch

mit Hühnerfleisch, Gemüse und Röstzwiebeln

9,90 €

Gebratene Nudeln Hühnerbrust

mit gebackener Hühnerbrust, Gemüse und Süß-Sauer-Sauce

10,90 €

Gebratener Eierreis Hühnerfleisch

mit Hühnerfleisch, Gemüse und Rööstzwiebeln

9,90 €

Gebratener Eierreis Hühnerbrust

mit gebackener Hühnerbrust, Gemüse und Süß-Sauer-Sauce

10,90 €

Pommes frites

mit Ketchup

8,50 €

Chicken Nuggets (6 Stück)

mit Pommes frites und Ketchup

9,50 €

Schnitzel

mit Pommes frites und Ketchup

9,50 €

Desserts

Alle Desserts werden mit Kokosgeschnetzeltes serviert.

Gebackene Bananen

mit Honig

5,00 €

Gebackene Ananas

mit Honig

5,00 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 1,25l

3,90 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 3,17 €/l, 1,25l

Fanta 1,25l

3,90 €

inkl. Pfand (0,25 €), 3,17 €/l, 1,25l

Sprite 1,25l

3,90 €

inkl. Pfand (0,25 €), 3,17 €/l, 1,25l

Tonic 1,0l

3,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,90 €/l, 1,0l

Ginger Ale 1,0l

3,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,90 €/l, 1,0l

Kirschsaft 1,0l

5,00 €

inkl. Pfand (0,25 €), 5,00 €/l, 1,0l

Bananen Nektar 1,0l

5,00 €

inkl. Pfand (0,25 €), 5,00 €/l, 1,0l

Mango Nektar 1,0l

5,00 €

inkl. Pfand (0,25 €), 5,00 €/l, 1,0l

Lytcheesaft 1,0l

5,00 €

inkl. Pfand (0,25 €), 5,00 €/l, 1,0l

Aloe Vera 0,5l

4,00 €

inkl. Pfand (0,25 €), 7,75 €/l, 0,5l

Schöfferhofer alkoholfrei 0,5l

3,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 6,92 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Hasseröder 0,5l

3,50 €